сорбит

          – соб. [по имени ученого Сорби] – мет. чрезвычайно мелкозернистая структура закаленной и отпущенной стали, отличающаяся высокими механическими качествами; отпуску на с. подвергаются детали машин.

(Словарь иностранных слов, 1937)
со..