ШВЕДСКИЙ СТОЛ

          [нем. schwedisches Bufett] - 1) вид приема при значительном числе гостей: гости сами берут блюда с общего стола и садятся за свои столы; 2) форма обслуживания туристов в ресторанах при гостиницах, в пансионах.

(Словарь иностранных слов, 2006)
ШВ..