пудлингование

          – англ. [< puddle перемешивать] – тех. устаревший способ переработки чугуна в железо посредством плавления в особых печах, где расплавленный чугун перемешивается кочергами или механическими мешалками, причем часть углерода чугуна выгорает и расплавленный металл переходит в тестообразное железо, называемое сварочным железом.

(Словарь иностранных слов, 1937)
пу..