лактобациллин
– лат. [
lac (
lactis) молоко +
bacillus палочка] – 1) культура двух определенных видов молочнокислых бактерий, применяемая для закваски молока или приема внутрь с лечебной целью; 2) кислое молоко, приготовленное путем закваски лактобациллином.
(Словарь иностранных слов, 1937)
Ссылка на эту страницу: