консервы

          – фр. [conserves] < лат. [conservare сохранять] – 1) пищевые продукты, заготовляемые впрок; для сохранения подвергаются обработке (солению, варке, кипячению и пр.) и помещаются в металлические или стеклянные, герметически закупоренные банки, из которых выкачивается воздух; 2) очки с дымчатыми или синими стеклами для защиты глаз от слишком яркого света, пыли и пр.

(Словарь иностранных слов, 1937)
ко..