иодное число

          – гр. – (или число Гюбля) указывает, сколько грамм иода связывается 100 граммами того или иного жира или масла; служит для суждения о качестве жира (чистоте, натуральности, возможности прогоркания и т. д.).

(Словарь иностранных слов, 1937)  

 

 

Ссылка на эту страницу:
<a href="http://www.tangomango.ru/html/i/iodnoe-4islo.html">иодное число</a>