ГРИЛЬ

          [< фр. griller - жарить] - жарочный шкаф с генератором инфракрасных лучей, служащий для жарки тушек птицы, крупных кусков мяса и т.п. на решетке или вращающемся вертеле. Гриль-бар [англ. grill-bar < grill - решетка жарочной печи + bar - кафе, закусочная] - кафе с грилем, где в присутствии посетителей поджаривается без использования жира птица или мясо на решетке либо вращающемся вертеле.

(Словарь иностранных слов, 2006)
ГР..