гомогенизатор
– гр. [<
homogenes однородный] – 1) аппарат для предварительной обработки молока перед стерилизацией; в гомогенизаторе жировые шарики молока настолько размельчаются, что уже не в состоянии всплывать кверху; благодаря этому гомогенизированное молоко лучше усвояется; 2) тех. машина для приготовления эмульсии механическим распылением битума или дегтя в воде.
(Словарь иностранных слов, 1937)
Ссылка на эту страницу: