глюкоза

          – гр. [< glykys сладкий] – виноградный сахар – вещество, обладающее сладким вкусом; содержится в значительных количествах в растительных и животных организмах; в технике приготовляется гидролизом крахмала; применяется как загустка для красок, в кондитерском деле и др.

(Словарь иностранных слов, 1937)
гл..