гидросульфит

          – гр. [hydor вода + сульфит] – соль гидросернистой кислоты, сильный восстановитель; натриевый г. применяется в текстильной промышленности при крашении; кальциевый г. – применяется в сахарном производстве для отбеливания.

(Словарь иностранных слов, 1937)
ги..