гемицеллюлоза
– гр. [
hemi полу + целлюлоза] – углеводы, содержащиеся в стенках клеток растительных организмов и сопровождающие целлюлозу; под действием кислот они осахариваются; играют в растениях двоякую роль – механическую, подобно целлюлозе, и резервного питательного вещества, подобно крахмалу
(Словарь иностранных слов, 1937)
Ссылка на эту страницу: