ферменты
– лат. [<
fermentum закваска] – сложные органические вещества, образующиеся в животных и растениях и способные сильно ускорять химические реакции, лежащие в основе жизнедеятельности организма.
(Словарь иностранных слов, 1937)
Ссылка на эту страницу: