АУСТЕР

          [нем. Auster - устрица] - алкогольный либо безалкогольный напиток с яйцом. Обязательными компонентами безалкогольного а. являются сырое яйцо (или желток), томат-пюре и пряности. А. обладает возбуждающим и отрезвляющим действием. В Англии и США напиток называют ойстер. Англ. oyster - устрица.

(Словарь иностранных слов, 2006)
АУ..