эссенция

          – лат. [essentia сущность] – 1) летучие эфирные масла, извлекаемые из растений путем дистилляции; 2) крепкий состав или вытяжка (экстракт), для пользования разбавляемый водой, напр. уксусная эссенция.

(Словарь иностранных слов, 1937)
эс..